2022 年の国際女性デーを記念して、素敵なジェマイマ ジョーンズと家族、仕事、ダンガリー、その他あらゆることについて話し合いました。

あなたが誰で、何をしているのかについて少し教えてください。 

ＪＪ： こんにちは、ドッティ ダンガリーズの大ファンである私を我が家に迎えてくれてありがとう！ 私の名前はジェマイマ・ジョーンズです。 私はロンドン (プリムローズ ヒル) とサマセット (ブルートン近く) の間に住んでいます。 私にはエリザ（5歳）、アーロ（4歳）、ヴィータ（もうすぐ2歳）という3人の子供がいます。 うちには5匹の犬がいて、そのうちの2匹がジェントリフィケーションのために毎週ロンドンに来ます。

私はレストランとイベントスペースの共同創設者です。 ワイルドバイタルト、ベルグレービアでは、私の良き友人でありビジネスパートナーであるルーシー・カー・エリソンと一緒に始めました。 私たちは 2012 年に提携して Tart London という小さなブティック ケータリング会社を立ち上げ、2019 年秋にレストランをオープンしました。

あなたは大成功しているレストランを経営しています – ワイルドバイタルト – 素晴らしい料理本を書き、3人の子供を持ち、ロンドンとサマセットで時間を分けて過ごしましょう! どうやって？？？ あなたの人生の一日はどんな感じですか？

ＪＪ： ロンドンでは、時計のように子供たちを朝7時に起床させ、着替えをさせて朝食をとることから始まります。それが一日の中で最も緊張しているように感じられるかもしれません。それから子供たちを犬と一緒に丘を越えて学校まで歩いて行きます。

自然の中でのこの散歩と瞬間は、楽しい一日を過ごすために非常に不可欠であると思います。 その後、ジャンプバイクまたは電気自動車でレストランに向かい、私が大好きでとても幸運だと感じている素晴らしいチームとミーティングをします。

週を通して行われる会議には、料理長とのメニュー計画、レシピのテスト、イベントとケータリングの計画、マーケティングと広報、小売会議、新しいパートナーシップの可能性への取り組み、カクテルの試飲、ディレクターと財務会議などが含まれます。 

そして、午後遅くには子供たちと必ず家に帰ります。 私は彼らにキッチンで私と一緒に料理をするように仕向けました。彼らは二人とも自分の道具を持っていて（オピネルの子供用ナイフは素晴らしいです）、彼らはこの儀式が大好きで、それから宿題、お風呂の時間、そしてベッドに移ります。

私は通常、火曜日、水曜日、木曜日にロンドンに出かけ、友人に会い、どこか楽しい場所で食事をします。

あなたはいつもダンガリーを着ていて素敵です、そしてあなたの子供たちがドッティーダンガリーをたくさん持っていることを私は知っています。 でも、ドッティは大人用のダンガリーを作るべきでしょうか？ あなたは子供たちと双子ですか？

ＪＪ： はい、お願いします！ いいえ、私は子供たちと双子になることに興味がありません。 

ダンガリーはあなたの子供時代の一部でしたか？ 彼らはあなたをどのように感じますか？

ＪＪ： はい、そうでした。古い靴はすべて今でも持っています。 彼らはいつも私に懐かしさと幸せな気持ちを与えてくれます。

ダンガリーと聞いて連想する単語を 3 つ教えてください。

ＪＪ： やんちゃで、のんびりしていて、アウトドア派。

なぜ子供たちにダンガリーを着せることにしたのですか？

ＪＪ： お子様にぴったりの洋服です。 非常に快適で耐久性があり、楽しいです。

彼らが着るものをどの程度コントロールできますか? 選択できるとしたら、男の子と女の子のお気に入りの服装は何ですか?

ＪＪ： 男の子 - ダンガリー、ゆったりとしたリネン シャツ、スウェットシャツ、ブルー ジーンズ、コードを組み合わせたもの。 女の子の場合は、ダンガリー、シャツ、長く流れるジプシー スタイルのドレス、ジーンズを組み合わせたものです。 私は女の子のガーリーなものがあまり好きではありません。 できれば女の子はおてんば娘のような服装をしている。

ダンガリーが時の試練に耐えてきたのはなぜだと思いますか?

ＪＪ： なぜなら、それらは信頼性があり、耐久性があり、非常にクールだからです。

着火時間が早い…

お子様のために、次のことを行いますか?

• プリントか無地か？ プリント
• 遊び心があるのか​​、それともかわいいのか？ 遊び心たっぷり 
• ジェンダーか中立か？ 中性
• スマートかカジュアルか？ カジュアル 

今ではあなたの番です… 

理想的な夜を過ごすか、それとも外に出なければなりませんか? 外出しなければならない（週に数日の夜） 😊)

長距離旅行または地中海への旅行ですか? メッド

甘いですか、それともおいしいですか？ セイボリー

事実かそれともつくり話か？ フィクション 

雑誌か良い本ですか？ 良書 

カクテルかシャンパン？ カクテル 

ビーチの日ですか、それとも居心地の良い冬の夜ですか？ ビーチデイ

東海岸ですか西海岸ですか？ 東（妹に会いに！）

古典的ですか、それとも風変わりですか？ 理想的には両方 

ハロウィンとかクリスマスとか？ クリスマス

サーフかターフか？ 芝

ボックスセットか映画か？ ボックスセット

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ジェマイマのレストラン ワイルドバイタルト ロンドンのエクレストンヤードにあるこの店では、おそらく市内で最もおいしい料理を提供しています。